Ikan goreng woku adalah makanan khas dari Manado yang kepada kali ini masakan tersebut telah dapat dijumpai di mana-pun jua, bahan yang dipakai untuk masakan ini tidak cuma ikan saja namun dapat jua di gantikan dengan ayam. Untuk membuat masakan masakan ini tidak terlampau sulit dan juga bahan yang dipergunakan amat gampang untuk didapat. Kebanyakan manusia yang membuat masakan ikan goreng woku ini bisa jadi hendak sedikit kebingungan dengan cara memasaknya, entah tersebut kepada ketika menambah garam ataupun ketika menatap ulang kembali bahan-bahan yang dipakai.
Tetapi janganlah khawatir, sebab kamu jua mesti sedikit berkreasi untuk menemukan rasa yang pas di lidah kamu, dan juga dibawah ini adalah satu buah resep dan juga cara membikin resep ikan goreng woku yang dapat kita perhatikan bersama.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Ikan kakap fillet
Garam
Bubuk pala
Bawang putih sebanyak delapan siung
Bawang merah sebanyak dua siung
Kunyit sebanyank 1 butir
Jahe sebanyak 1 butir
Daun bawang
Kemiri sebanyak dua butitr
Cabe merah sebanyal 150 gr
Tomat
Kemangi sebanyak dua ikat
Daun buah jeruk purut sebanyak lima lbr
Tepung terigu
Daun kucai
Cara membikin ikan goreng woku:
Langkah kesatu untuk membuat masakan ikan woku-woku adalah bumbui ikan kakap dengan garam dan juga pala bubuk, remas-remas lalu diamkan. Untuk bumbu woku-woku, iris kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, daun bawang, kemiri, dan juga cabe merah lalu ulek seluruh bumbu hingga tercampur. Lalu cincang dua buah tomat dan juga masak tomat dengan api kecil hingga matang, lalu masukan irisan serai cuma bagian putihnya, irisan daun buah jeruk dan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi, dan juga tambahkan jua irisan daun bawang, serai yang digeprek, daun buah jeruk, sedikit air, garam secukupnya dan juga larutan tepung maizena lalu aduk hingga mengental. Dan juga yang terakhir tambahkan jua daun kemangi aduk sebentar dan juga matikan api.
Untuk ikan kakapnya masukan kedalam tepung lalu goreng dalam minyak panas, aduk pelan pelan agar ikan tidak lengket, angkat dan juga tiriskan, sajikan ikan yang telah ditiriskan di atas piring lalu siram dengan bumbu woku-woku dan juga taburi dengan daun kucai untuk memperindah, lalu sajikan ikan goreng woku hasil kreasi kamu selagi hangat.
Semoga artikel Resep ikan goreng woku Bisa Bermanfaat. Sobat bisa Copy Paste halaman ini dengan Meletakkan URL http://stacilee09.blogspot.com/2015/04/resep-ikan-goreng-woku.html Sebagai sumber Resmi.